3.6. Динамика интенсивности роста цыплят-бройлеров, гусей и индеек

Интенсивность прироста живой массы является одним из основных экономических
показателей при выращивании птицы.

До применения препарата живая масса цыплят контрольной и опьгшых групп не
имела достоверных различий. Живая масса цыплят-бройлеров 1-й опытной группы на
10-е сутки исследования была ниже на 5% по сравнению с аналогами из контроля, а на
20-, 30-, 40-, 50- и 60-е сутки исследования они превышали аналогов из кошроля соот¬
ветственно на 11,5; 6,7; 4,2; 6,2 и 15,2% (Р<0,001). Цыплята 2-й опьгаюй группы по аб¬
солютной массе превосходили аналогов из контроля на 10-, 20-, 30-, 40-, 50- и 60-е сутки
соответственно на 5,0; 5,0; 3,3; 3,2; 13,5 и 24,7% (Р<0,001). Абсолютная масса цыплят 3-
й опытной группы была выше аналогов из контроля на 10-е сутки исследования на 5%
(Р<0,001); на 20-е и 30-е сутки ниже на 1,6 и 2,6 и на 40-, 50- и 60-е сутки выше на 6,3;
9,6 и 19% (Р<0,001).

Установленные закономерности в изменении абсолютной массы у цыплят-
бройлеров наблюдались и при изучении влиягшя вегома 1.1 на среднесуточный прирост
живой массы. У цыплят 1-й опытной группы среднесуточный прирост на 10-е сутки
был ниже по сравнению с аналогами из контроля на 8,9%, а на 20-, 30-, 40-, 50- и 60-е
сутки превышал аналогов из контрольной группы соответственно на 13,9; 7,2; 4,4; 9,6 и
19% (Р<0,001). Птица 2-й опытной труппы по среднесуточному приросту достоверно
превосходила атгалогов го контроля на 10-, 20-, 30-, 40-, 50- и 60-е сулаг соответствегшо
на 8,2; 5,6; 3,6; 3,5; 17,4 и 38%. У бройлеров 3-й опьгаюй группы на 10-е сутки исследо-
ваггия среднесуточный прирост был выше по сравнению с контролем на 8,2 (Р<0,001), а
на 20-е и 30-е сулаг ниже соответственно на 1,9 (Р>0,1) и 2,6% (Р<0,01). На 40-, 50- и 60-
е сугки у птицы 3-й опытной группы этот показатель был выше по сравнению с анало¬
гами из кошроля соответственно на 6,6; 13,2 и 33,5% (00,001). За период опыта по
среднесуточному приросту цыплята 1-, 2- и 3-й опытных групп превышали аналогов из
кошроля соотвегствешга на 15,5; 25,5 и 19,5%. Динамика изменения абсолюшой мас¬
сы, среднесуточного прироста у цьпгляг-бройлеров опьгшых групп зависела от схемы
применения вегома 1.1. Максимальный эффект отмечали при включении в рацион пре¬
парата 5-дневными циклами в дозе 75 мг/кг массы один раз в сутки с шттервалом 5
дней. По абсолютной массе, среднесуточному приросту живой массы цыплят 2-й
опытной группы превышали атгалогов из 1-й и 3-й опытных групп за опытный период
соответственно на 7,6 и 4,5; 4,8 и 2,8%.

Проведештьте исследования в цепом показали, что ветом 1.1 повышает среднесу¬
точный прирост живой массы у цыплят-бройлеров кросса Смегга-2. Изменения носили
зависимый от схемы применения препарата характер. Максимальный среднесуточный
прирост живой массы за опытный период отмечен у цыплят-бройлеров 2-й опьгаюй
группы, которым препарат назначали в составе рациона 5- суточными циклами в дозе
75 мг/кг массы один раз в сугки с интервалом 5 суток до конца периода выращивания.

Абсолютный прирост за опытный период у цыплят-бройлеров 1-, 2- и 3-й опытных
групп был выше по сравнению с таковым у аналогов из контроля соответственно на
258; 419,2 и 323,8 г.

Установлено, что все испытанные препараты оказали выраженное положительное
влияние на показатели роста гусей обоего пола Живая масса гусынь в 1-й опыгаой
группе в возрасте 131 суток в сравнении с контролем была выше на 10,5, среднесуточ¬
ный прирост - на 19,7, абсолютный и относительный приросты соответственно на 19,7
и 8,4% (Р<0,001 во всех случаях).

При анализе показателей роста подопытных гусаков характер изменений носил
аналогичный характер: пгаца опытной группы превосходила контрольных по всем по¬
казателям. Живая масса гусаков на 131 -е сутки исследования в сравнении с контролем в
1-й опытной группе была выше на 8,3, среднесуточный, абсолютный и относительный
приросты соответственно на 13,8; 13,8 и 5,7% (во всех случаях Р<0,001).

Гусыни 2-й опытной группы на 131-е сутки исследования превышали контрольные
показатели по живой массе на 11,1, среднесуточному приросту - на 21,6, абсолютному и
относительному приростам - соответственно на 20,8 и 9,2% (Р<0,001 во всех случаях);
гусаки-на 9,5; 16,8; 17,0 и 7,4% (во всех случаях Р<0,001).

Гусыни 3-й опытной группы на 131-е «утки исследования превышали контрольные
показатели по живой массе на 10,5, среднесуточному, абсолютному и относительному
приростам соответственно на 20,2 и 8,8% (Р<0,001, во веет случаях), гусаки - 3-й груп¬
пы на 6р; 11,1; 11Ди4,8%соогветсхвешю(во всех случаях Р<0,01).

Гусыни 4-й опытной группы на 131-е сутки исследования превышали контрольные
показатели по живой массе на 12,4, среднесуточному приросту - на 23,7, абсолютному и
относительному приростам соответственно на 23,7 и 10,2% (Р<0,001, во всех случаях),
гусаки -10,6; 17,9; 17,9 и 7,8% соответственно (Р<0,001 во всех случаях).

Гусыни 5-й опытной группы на 131-е сутки исследования превышали контроль¬
ные показатели по живой массе на 13,3, среднесуточному приросту - на 25,8, абсолют¬
ному и относительному приростам - на 25,4 и 10,3% (Р<0,001 во всех случаях), гусаки -
13,3 (Р<0,001); 22,9; 22,8 и 9,6% соответственно (во всех случаях Р<0,001).

Таким образом, наиболее высокая интенсивность роста отмечена у гусей 5-й
опытной группы, которые получали синбиотик (ветом 1.1 + Сел-Плекс) 1 раз в сутки в
течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток. По среднесуточному
приросту гуси этой опытной группы превышали аналогов из контроля, 1-, 2-, 3- и 4-й
опытных групп к концу опыта соответственно на 24,4; 7,7; 5,2; 8,7 и 3,6%. Следует от¬
метать, что в опытных группах по ряду показателей превышение ими контрольных
данных более выраженным оказалось у гусынь. Так, среднесуточный прирост живой
массы в 1-й опытной группе у самцов был выше, чем у контрольных гусаков, на 13,8%,
а у самок, по отношению к контрольным 1усыням на 19,7%, т. е. выше, чем у самцов, на
5,9%. Подобные закономерности соответственно сохранялись и в других опытных
группах: во 2-й - на 16,8 и 21,6 (выше на 4,8), в 3-й - на 11,1 и 20,2 (выше на 9,1); в 4-й -
на 17,9и23,7(вышена5,8)ив5-й-на22,9и25,8%(вышена2,9%).

Для оценки продуктивных качеств тшдюшат-бройлеров определяли живую мас¬
су птиц в начале и в коште опыта, абсолютный, среднесуточный и относительный при¬
росты живой массы. Показатели роста устанавливали отдельно для самок и самцов. Ус¬
тановлено, что разница по живой массе в возрасте 103 суток, по её среднесуточному и

относительному приростам, в наибольшей стене™ была выражена в сравнении с кон¬
трольными данными у индюшек 3-й опытной группы, которые получали и селен, и
пробиотик - соответственно на 10,6 (Р<0,001) и 0,4% (РО,05).

В 1-й опытной группе индюшек, получавших с кормом ветом 1.1, показатели
роста отличались от таковых в контрольной группе незначительно, в сравнении с 3-й
опытной группой живая масса на конец опыта была выше на 9,7, абсолютный прирост
живой массы за период опыта - на 9,8, среднесуточный прирост - на 9,8, относительный
прирост -1 ia 0,3% (Р<0,001 во всех случаях).

В меньшей степени приведенные выше характеристики роста птиц превосходили
контрольные во 2-й опытной группе, где применяли только селен: соответственно на 1,9
и 0,06%.

В 1-й опытной группе живая масса индюков в возрасте 103 суток на конец опыта
превышала контрольный показатель на 4,96 (РОДИ), абсолютный и среднесуточный
приросты живой массы - в равной степени, на 4,98 (РОДИ), относительный прирост -
на 0,1% (РО,001).

Во 2-й опытной группе разница по отношению к индюкам контрольной группы
была выражена в значительно меньшей степе™: по живой массе - на 3,65, по абсолют¬
ному и среднесуточному её приросту-на 3,67% (во всех случаях Р<0,05).

Максимальные различия с контролем по всем изучаемым параметрам наблюдали
в 3-й опытной грутше, где индюки получали синбиотик. К концу опыта средняя живая
масса птиц этой группы была больше, чем в контрольной, на 5,94% (Р<0,01), а абсолют¬
ный и среднесуточный приросты массы - больше на 5,97 (P<0,0Q1), относительный
прироетживой массы-на0,1% (РОДИ).

Таким образом, наиболее выраженное положительное влияние на рост индеек-
бройлеров оказал синбиотик (ветом 1.1 + селен). По среднесуточному приросту индей¬
ки этой опытной группы превышали таковой у аналогов из контроля, 1-й и 2-й опытных
групп к концу опыта соответственно на 8,3%, 0,9% и 5,5%. Следует отметить, что в 1-й
и 3-й опытных группах по ряду показателей превышение ими котрольных данных ока¬
залось более выраженным у индюшек. Так, среднесуточный прирост живой массы в 1-й
опытной группе у самцов был выше, чем у контрольных индюков, на 4,98%, а у самок
по отношению к контрольным ищцошкам - на 9,8%, т. е. выше, чем у самцов, на 4,8, в
3-й - на 5,97 и 10,6% (выше на 4,6%). Во 2-й опытной группе среднесуточный прирост
живой массы у самок был выше, чем у контрольных, на 1,9, а у самцов по отношению к
контрольным индюкам - на 3,7%, т. е. выше, чем у самок, на 1,8%.

Результаты наших исследований согласуются с данными ряда исследователей
Г.И. Боряева, (2000), В.В. Ситникова (2004), А.В. Шамраева (2005); С.В. Калугина
(2005); которые отмечают, что применение биологически активных веществ в ранний
посшатальньщ период жизни способствует стимуляции роста и. развития, повышению
продуктивности молодняка в условиях промышленных комплексов.

Обобщая полученные данные, можно сделать вывод, что пробиотики ветом 1.1, ве¬
том 13.1, препарат Сел-Плекс и синбиошки на их основе оказывают стимулирующее
влияние на интенсивность роста птицы за счет нормализующего действия пробиотиков
ветом 1.1 и ветом 13.1 на микрофлору желудочно-кишечного тракта птиц, которое бо¬
лее выражено в присутствии селена.